L'azienda è situata su una collina del monte pisano a circa 150 metri sul livello del mare con una magnifica vista su Pisa, la sua piana e il mare e le montagne apuane. Nelle giornate terse è possibile ammirare l'isola della Gorgona e la Corsica. L'azienda è immersa in un grande uliveto, in un contesto naturalistico di grande pregio; infatti il monte di cui fa parte è fortemente animato da una ricca fauna (poiane, upupe, uccelli di vario tipo, istrici, cinghiali, tassi, scoiattoli, volpi, ecc..). Il podere, per la sua posizione usufruisce di un particolare microclima che permette la presenza di aranci, limoni, pompelmi ed altri frutti. E' presente anche un grande albero di pepe rosa. All'interno dell'azienda vi sono anche percorsi naturalistici sia nelle zone coltivate che nell'ampio bosco.